Giò heo vốn là món ăn yêu thích của nhiều người bởi nó béo mà không ngán nhờ có cả phần bì và gân giòn dai, thêm chút thịt săn chắc rất dễ ăn; bạn hãy thử thay đổi thực đơn nhà mình với món giò heo kho sả ớt cực đưa cơm này nhé! Cay thơm món giò heo kho sả ớt
Cay thơm món giò heo kho sả ớt

 

  Nguyên liệu gồm có:   - 1 cái chân giò ( khi mua bạn có thể nhờ người bán chặt thành từng khoanh giúp bạn) - Gia vị nếm nêm: nước mắm, đường - Tỏi, ớt, sả, hành tím.
  Bước thứ nhất(1):   - Giò heo cắt từng khoanh, rửa thật sạch bằng nước muối, cạo sạch phần da bên ngoài. - Tỏi, ớt, hành tím băm thật nhỏ. Sả bào khoanh, nếu thích bạn có thể băm thật nhỏ.
  Bước thứ hai(2):   Cho 2 muỗng canh đường lên chảo dầu nóng, đợi đường chuyển sang màu vàng nâu...
 

... bạn cho tí nước vào nồi rồi tắt lửa.

  Bước thứ ba(3):   Ướp giò heo với tiêu, ½ (một phần hai) chỗ sả, tỏi, củ hành tím, nước mắm, bột nêm và nước đường bạn có được ở Bước thứ nhất(1) khoảng 30 phút cho thịt thấm đều gia vị.
  Bước thứ tư(4):   Bắt chảo dầu nóng, cho phần tỏi, hành tím, sả còn lại vào phi cho thơm rồi thêm giò heo vào xào săn lại, cho chút nước vào, đậy nắp nấu cho mềm trong khoảng 30 phút là được.
Món này ăn chung với cơm nóng rất hợp và đưa cơm, nhất là vào những ngày lạnh. Vị cay nồng của sả ớt hòa quyện với vị béo giòn của khoanh giò sẽ khiến nồi cơm nhà bạn mau hết lắm đấy nhé!     Mong các bạn có bữa tối ngon miệng bên gia đình!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món mặn món ăn việt nam món chính món kho món ăn từ thịt heo

canh cu cai bánh hành mỡ ngãƒæ xì dầu lò bữa cơm hàng ngày banh flan caramel mÃ Æ 2 cach lam siro gung mat ong bánh nho NẤU ăn ngon gỏi đu đủ xanh cá rô Tuyết Nguyễn Cá lóc chiên sả ớt Tom nuong âm thực thit tho rang gừng thịt gà giả bò khô khám phá Mùi nạm sườn ram trà xanh chẠcua chính chanh chiên Rau ngot ngao sốt hành tây nóng hổi đầy canh cá nấu thì là Tôm thịt Công Thức Nấu Ăn ca khô Kem chuối Dịu cá nướng sÃƒÆ cơm rang cá khô cach nau canh thai xôi lá dứa mi ga Nuốt nước miếng với bánh mì thịt muffin chocolate Là Sen cách làm thạch phô mai món hấp cach lam keo lac deo phà cách làm bánh bông lan chà bông trứng Ăn sáng Kẹo cu đơ Mềm gỏi cuốn gỏi cuốn tôm thịt dừa nạo banh cá cơm chiên tẩm mật ong Cá cơm rán đẹp da ăn chay công thức làm nama cach lam che khoai so sui cao pho mai chien gio heo ham coca cola ngon mát trời Canada di Giày dép kem dau Hành boa rô banh cuon kem măng Banh canh pizza Mì xào giòn chay cà ri yaourt sua tuoi ngon đà cơm tối bánh tráng cuốn thịt luộc tôm chua gạo Tứ Xuyên trứng chần kem chocolate deo cá biển loại to bánh bạch tuộc takoyaki cá hâp hành Rieng bò kho Gan heo xao chả giỏ chay cua sot ot sot me ga cuon pho mai ngon Cach nau chao măng muối ớt xứ lạng khay đựng banh khoai mon gà tẩm bột rán Goi ga Ä á ng chùm ngây xào bắp Đồ ăn vặt Xoi nuoc tilapia chiên xù cach lam thit xien nuong canh cá rô Bò bía bánh doremon Cún Khang Làm latte trà xanh không khó cach lam mam Giòn Dua Leo muoi bò lúc lac nấu bí ngòi với thịt